Tổng hợp 10 món ngon từ sầu riêng siêu hấp dẫn

Sầu riêng là loại trái nhiệt đới mang mùi thơm đậm và vị ngọt béo khá kén người ăn nhưng lại gây lưu luyến thực khách nào đã từng thưởng thức. Hãy cùng Sầu Riêng Đạ Huoai vào bếp khám phá những món ngon hấp dẫn từ sầu riêng đơn giản tại nhà nhé!

1. Sầu riêng nướng

Sầu riêng là loại trái cây thơm ngon với hương vị độc đáo, được ưa chuộng dùng tươi như một loại trái cây thơm béo. Tuy nhiên, có một cách làm gia tăng hương vị loại trái cây này mà không phải ai cũng biết, đó là phương pháp nướng.

Sầu riêng được tách múi, nướng trực tiếp ngay trên bếp than hoặc lò nướng. Bên ngoài múi sầu riêng được nướng cháy xém cạnh, nóng thơm ngào ngạt. Thịt sầu riêng mềm béo ngậy bên trong dậy lên mùi hương hấp dẫn.

Món sầu riêng nướng thực hiện đơn giản, ăn ngay khi nóng và sầu riêng nướng có mùi ngon hơn nhiều so với ăn tươi thông thường đấy nhé.

2. Kem sầu riêng

Món kem mát lạnh là món ngọt đặc biệt được ưa chuộng vào những ngày hè nắng nóng oi bức. Vị kem ngọt thanh mát kết hợp cùng hương sầu riêng đặc trưng béo ngậy tạo nên món kem sầu riêng mà bất cứ ai cũng không thể chối từ.

Sầu riêng mang vào món kem hương vị béo ngậy, mùi thơm nức mũi đặc trưng ngay từ những muỗng đầu tiên. Món kem mát lạnh với chất kem sánh mịn, vị ngọt thanh tan ngay trên đầu lưỡi.

Tất cả tạo nên hương vị ngất ngây, khó cưỡng mà chỉ có riêng kem sầu riêng mang lại, ngay lập tức xua tan đi cái nóng oi bức của thời tiết ngày hè.

3. Sinh tố sầu riêng

Sầu riêng cũng có thể kết hợp với sữa chua, các loại trái cây khác như bơ, xoài,... để tạo nên những món sinh tố thơm ngon mát lạnh.

Sinh tố gồm các loại nguyên liệu được xay sánh mịn, hoà quyện có mùi thơm quyến rũ của sầu riêng và một chút chua nhẹ của chanh, sữa chua hay được gấp đôi độ béo ngậy với sự kết hợp của bơ, độ chua thanh và mùi hương dịu ngọt của xoài lôi cuốn.

Chắc chắn sẽ trở thành món yêu thích của bạn trong mùa hè này đấy. Chỉ với vài thao tác đơn giản và chút thời gian thực hiện, bạn có thể làm ngay món sinh tố mát lạnh xóa tan cái nóng ngày hè rồi

4. Chè sầu riêng

Món chè là món ăn thanh mát, thơm ngon được nhiều người ưa thích, thường được kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau tạo nên hương vị hấp dẫn.

Một ly chè sầu riêng không chỉ thoảng hương sầu riêng thơm nức mà còn có cơm sầu riêng béo ngậy, nước cốt dừa ngọt thanh cùng đậu xanh bùi thơm tan mịn, những viên thạch dai giòn nhiều màu sắc khi ăn tạo cảm giác vui miệng khiến món ăn càng thêm lôi cuốn, bắt mắt.

5. Xôi sầu riêng

Nếp và sầu riêng là sự kết hợp hoàn hảo để cả 2 nguyên liệu được tôn lên hương vị một cách tuyệt đối.

Xôi được nấu chín dẻo, mềm thơm toả hương dịu dàng bay khắp gian bếp. Đậu xanh được trộn đều nấu chín cùng nếp tạo cho xôi màu vàng đẹp mắt, độ bùi bột không hề ngán.

Xôi có độ ngọt vừa phải ăn cùng cơm sầu riêng bùi béo, ngọt thơm, chan thêm nước cốt dừa sánh mịn càng làm cho món xôi sầu riêng thêm hấp dẫn hơn, có thể gây nghiện bất cứ ai đã từng được thưởng thức.

6. Bánh crepe sầu riêng

Bánh crepe sầu riêng thơm lừng, từng lớp bánh thì mềm mịn hòa quyện cùng lớp kem ngọt béo ngậy. Đặc biệt hơn nữa là ngoài hương vị đặc trưng của sầu riêng, bạn sẽ cảm nhận được lớp thạch lá dứa thơm nức mũi, giòn sần sật hoà giữa lớp kem béo mịn cực kỳ hấp dẫn.

Bánh crepe sầu riêng lá dứa sẽ càng thêm thơm ngon hơn khi được dùng lạnh, vỏ bánh nhẵn mịn, hòa quyện cùng nhân bánh béo ngậy mát lạnh chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê đấy!

7. Rau câu sầu riêng

Rau câu sầu riêng mềm mịn như tan ngay trên đầu lưỡi, thơm nức mũi mùi sầu riêng béo ngậy đặc trưng là món tráng miệng không thể thiếu trong tủ lạnh nhà bạn ngày hè oi bức.

Những miếng thạch rau câu dai dai xen kẽ từng lớp vàng thơm béo mùi vị sầu riêng tươi, lớp trắng đậm vị nước cốt dừa và sữa tươi ngọt thanh. Miếng thạch rau câu núng nính, mềm thơm như tan ngay trong khuôn miệng sẽ khiến bạn không thể chối từ ăn thêm nhiều miếng nữa đấy.

Đây chính là món tráng miệng tuyệt vời, càng thêm thơm ngon hấp dẫn khi dùng lạnh mà bạn chắc chắn nên thử thực hiện để chiêu đãi cả gia đình đó.

8. Mì sầu riêng

Mì sầu riêng là một món nước nghe có vẻ độc lạ nhưng lại mang hương vị vô cùng hấp dẫn và dễ gây nghiện đấy. Mì được bày ra chén nhỏ, chan nước dùng vào và cho thêm vài viên thạch đen, trân châu, miếng sầu riêng nhỏ, mè, đậu phộng rang cùng với nước cốt dừa lá dứa vào đầy ắp hấp dẫn.

Món ăn độc đáo, mới lạ, và lại dễ gây nghiện với hương vị thơm béo, nồng nàn của sầu riêng kết hợp với các loại topping bắt vị, trân châu dai dai, thạch giòn và sợi mì tự làm thơm dai ngon miệng.

9. Tàu hũ sầu riêng

Tàu hũ sầu riêng gây nghiện bởi phần cốt tàu hũ mềm thơm, sánh mịn, ngọt thanh vừa phải và cực thơm hương vị đặc trưng của sầu riêng.

Hương vị sầu riêng đặc trưng hòa cùng vị béo của kem béo, tàu hũ non mềm mịn và sữa dừa ngọt thơm, tất cả hoà quyện tạo cho bạn một cảm giác thú vị khi ăn.

Với món tàu hũ sầu riêng này, bạn có thể dùng chung với đá nhuyễn hoặc để tủ lạnh, hẳn sẽ xoá tan cái oi bức của ngày hè nắng nóng đấy.

10. Bánh flan sầu riêng

Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian thực hiện là bạn đã có ngay món bánh flan sầu riêng thơm ngon để thưởng thức rồi. Vị sầu riêng béo ngậy đậm mùi thơm đặc trưng khi kết hợp với trứng thơm béo và sữa ngọt thanh tạo nên món bánh flan tuyệt vời, mềm mịn hấp dẫn.

Cốt bánh mềm sánh mịn, núng nính toả ra hương thơm dịu dàng hấp dẫn, hoà quyện giữa trứng, sữa, sầu riêng khiến bạn không thể cưỡng lại.

Trên đây là bài viết giới thiệu cách làm những món ngon từ sầu riêng thơm ngon đậm đà hương vị hấp dẫn cho thực đơn gia đình thêm phong phú mà lại cực kì đơn giản và dễ thực hiện tại nhà mà ai cũng có thể làm được. Chúc các bạn thành công với những công thức này nhé!